ხორცის ფასების ახალი ზრდა - ჩაერევა თუ არა მთავრობა მის შესამცირებლად?

ძირითადი საკვები პროდუქტების, როგორიცაა ხორცი, ფასების ზრდას აგრძელებს, ხოლო ELSTAT-ის ანგარიში 2025 წლის სექტემბერში ახალ ზრდას აჩვენებს, რაც შედეგებს ამწვავებს და ბერძნულ ოჯახებს მუხლებზე აყენებს .

სუპერმარკეტებში შემცირებული ფასების ახალ სიაში, როგორც ჩანს, ხორცი არ შედის. ბაზრის მოთამაშეების თქმით, საქონლის ხორცის ფასმა 2025 წლის ბოლოსთვის კილოგრამზე 20 ევროს მიაღწიოს. ამ ტიპის ხორცი ფუფუნების საგნად გადაქცევას უახლოვდება , რადგან ბერძენი მომხმარებელი მასში გასულ წელთან შედარებით 50%-ით მეტს იხდის.

კავალელმა ყასაბმა ნიკოს კექსაგიასმა, იგივე „ნიკ კექსაგიას ყასაბი“, როგორც მას TikTok-ზე მეტსახელად მოიხსენიებენ, Mega-სთან საუბარში ფასების ზრდა სამ ძირითად მიზეზს მიაწერა: წარმოების შემცირება, მოთხოვნის ზრდა, ახალგაზრდების მიერ პროფესიის მიტოვება და სახელმწიფოს მიერ ბერძნული მეცხოველეობის აღორძინების გეგმის არარსებობა (რაციონალური და სამართლიანი გზით და არა OPEKEPE-ს მსგავსი სკანდალებით ).
როგორც მან ხაზგასმით აღნიშნა, „საბერძნეთის სახელმწიფოს მხრიდან არ არსებობს სერიოზული ძალისხმევა მეცხოველეობისა და მესაქონლეობის გასაუმჯობესებლად, რის შედეგადაც მესაქონლეობის წარმოება სულ უფრო და უფრო მცირდება“.
სამომხმარებლო საქონლის საცალო ვაჭრობის კვლევის ინსტიტუტის (IELKA) გენერალური დირექტორის, ლეფტერის კიოსეს თქმით, სუპერმარკეტებში ფასები ერთ წელიწადში (2024-2025) 1%-ით გაიზარდა, რაც, მართალია, წინა წელთან შედარებით არც ისე დიდია, მაგრამ „ბოლო სამი წლის განმავლობაში საშუალოდ დაახლოებით 25%-დან 30%-მდე ვიყავით, რადგან ზრდა ძირითადად პირველ რამდენიმე წელიწადში იყო“.

„ნებისმიერი ზრდა, რაც არ უნდა მცირე იყოს, გაცილებით მეტად გვაზარალებს, ვიდრე საშუალო ევროპელს, რადგან ჩვენი შემოსავლები ერთი და იგივე ტრაექტორიით არ განვითარდა“, - აღნიშნავს ის და დასძენს, რომ „დეესკალაცია საერთო ჯამში შეუძლებელია. თუმცა, ცალკეულ კატეგორიებში ეს შესაძლებელია და გაკეთდება კიდეც. ანუ, ვთქვათ, ზეითუნის ზეთი ძალიან გაძვირდა, სიტუაცია გაუმჯობესდა, მაგრამ საერთო ჯამში, მაღაზიების თაროებზე ფასების 25%-დან 30%-მდე შემცირება შეუძლებელია. შემოსავლების გაუმჯობესება იდეალური სცენარი იქნებოდა“.
ELSTAT: რას აჩვენებს მონაცემები
სამომხმარებლო ფასების ინდექსის (CPI) ევოლუციის მიხედვით, სექტემბრის ზოგადი ინდექსი 2024 წლის შესაბამის თვესთან შედარებით 1.9%-მდე შემცირდა, 2024 წლის 2023 წელთან შედარებით 2.9%-იან ზრდასთან შედარებით (ცხრილი 2), ხოლო 2025 წლის აგვისტოსთან შედარებით 0.8%-იან ზრდას აჩვენებს, წინა წლის შესაბამის შედარებასთან შედარებით 1.8%-იან ზრდასთან შედარებით.

მიუხედავად იმისა, რომ ფასების ზოგადი ინდექსი დაეცა, ხორცის ფასები (ზოგადად) 8.4%-ით გაიზარდა, ახალი თევზი 6.2%-ით, რძის პროდუქტები და კვერცხი +3.9%-ით, ხოლო ხილი +2.9%-ით, ხოლო შოკოლადისა და მისი პროდუქტების ფასების ზრდა უზარმაზარი იყო (+22.2%).
2024-2025 წლებში სურსათის ფასების სექტემბერში 1.9%-იანი ზრდა ძირითადად შემდეგი ინდექსების ზრდით იყო განპირობებული:

• 1.4% „საკვები და უალკოჰოლო სასმელები“ ​​ჯგუფში, ძირითადად შემდეგი ფასების ზრდით იყო განპირობებული: პური და მარცვლეული, ხორცი (ზოგადი), ახალი თევზი, რძის პროდუქტები და კვერცხი, ხილი (ზოგადი), შოკოლადი - შოკოლადის ნაწარმი, საკონდიტრო ნაწარმი, ყავა. ამ ზრდის ნაწილი კომპენსირებული იყო ძირითადად შემდეგი ფასების შემცირებით: ზეითუნის ზეთი, ბოსტნეული (ზოგადი), სოუსები - სანელებლები.
• 1.0% „ალკოჰოლური სასმელები და თამბაქო“ ჯგუფში, ძირითადად შემდეგი ფასების ზრდით: ალკოჰოლური სასმელები (მიუწოდებელი), სიგარეტი.

2025 წლის სექტემბერში, აგვისტოსთან შედარებით, ზოგადი ფასების ინდექსის 0.8%-ით ზრდა ძირითადად განპირობებული იყო ალკოჰოლური სასმელებისა და თამბაქოს ჯგუფში ინდექსების 0.4%-ით ზრდით, რაც ძირითადად განპირობებული იყო ალკოჰოლური სასმელების (მიუწოდებელი) ფასების ზრდით.

თეოდორიკაკოსი ფასების ზრდაზე საუბრობს
განვითარების მინისტრმა, ტაკის თეოდორიკაკოსმა, სიზუსტესა და მუდმივ ზრდაზე გაამახვილა ყურადღება და ხაზი გაუსვა, რომ „ვინაიდან ზოგიერთ პროდუქტში უსაფუძვლო ზრდა შეინიშნება, მინისტრის გადაწყვეტილებით, წარმოების ადგილზე პროდუქტის პირველი ფასწარმოქმნის ფასი გასაყიდი ფასის ქვემოთ იქნება მითითებული, რათა მოქალაქე იყოს ინფორმირებული, ინფორმირებული და შეძლოს გადაწყვეტილების მიღება“.

ტელევიზიასთან საუბრისას ბატონმა თეოდორიკაკოსმა ოპოზიციურ პარტიებს განვითარების სამინისტროს ამ ჩარევებსა და ინიციატივებში მხარდაჭერისკენ მოუწოდა. „მოვუწოდებ პოლიტიკურ ძალებს, მხარი დაუჭირონ ამ ზომებს პირადი ინტერესების გარეშე, რადგან ისინი მომხმარებლების სასარგებლოდ არის“, - განაცხადა მან და დააზუსტა, რომ გარდამავალ პერიოდში DIMEA-ს მიერ შემოწმებები და საჭიროების შემთხვევაში ჯარიმების დაწესება ჩვეულ რეჟიმში გაგრძელდება.